Loóng Sườn Bò

Mô tả

Một món ăn mang cả hơi thở của núi rừng Tây Bắc vào bàn tiệc. Điểm nhấn độc đáo nằm ở sự kết hợp giữa lõi chuối non (loóng) thanh mát, giòn ngọt và những dẻ sườn bò chắc thịt, béo ngậy. Sườn bò được ninh kỹ cho đến khi mềm tan, tiết ra vị ngọt đậm đà quyện chặt vào từng thớ lõi chuối trắng ngần. Đây là món canh bổ dưỡng, mang lại cảm giác ấm cúng và sảng khoái, đưa thực khách về với những bữa cơm sum vầy bên bếp lửa hồng của đồng bào dân tộc.